GRAINES DE GNANGNAN

GRAINES DE GNANGNAN

Le gnangnan est une variété d’aubergine locale de couleur verte. Quand elle mûrit, elle peut avoir une couleur jaunâtre ou rougeâtre. Elle est de forme ronde et sa taille est à peine plus grande que celle des petits pois. Le gnangnan peut être utilisé sous les deux formes : fraîches ou séchées. La sauce gnangnan a la particularité d’être amère sans être âcre, avec un goût de quinquina. Il possède des vertus thérapeutiques : permet de prévenir ou combattre le diabète et le paludisme. Quand vous n’avez pas l’appétit, que vous avez la bouche amère, referez-vous au gnangnan.

LES BIENFAITS DU GNANGNAN

La sauce gnangnan a des vertus thérapeutiques selon les tradipraticiens Africains.
Le gnangnan est un produit tout simple qui permet de perdre du poids. Grâce à sa haute teneur en eau, en vitamines, en antioxydants et en minéraux, le gnangnan est un excellent produit qui brûle les graisses et qui apporte en même temps une bonne quantité de nutriments bons pour l’organisme. Consommée d’une façon précise, elle peut constituer un moyen indispensable pour perdre peu à peu cette graisse déplaisante qui enveloppe l’abdomen !
– Les gnangnan contiennent une grande quantité de nutriments et sont très peu caloriques. Elles agissent également comme un bon diurétique et évitent donc la rétention d’eau ; de plus, elles agissent comme un coupe-faim efficace.
– L’eau du gnangnan a des propriétés dépuratives et détoxiquantes ; elle ne renferme pas de graisses et contient un minimum de calories. De plus, elle constitue un apport nutritionnel suffisant pour servir de complément à une alimentation saine et adéquate.
Quels sont les autres bienfaits du gnangnan ?
– Le gnangnan fait baisser le taux de cholestérol. De quelle manière ?, direz-vous. Ses composants naturels absorbent les graisses contenues dans les aliments que l’on ingère au même moment, et qui circulent dans l’intestin.
– Elles ont des propriétés antioxydants grâce à la vitamine E qu’elles contiennent et grâce à l’anthocyane, un antioxydant qui sert de protection face à plusieurs types de cancer et face aux maladies cardiaques.
– Le gnangnan contient également une quantité appréciable de potassium et de sodium, tous deux fondamentaux pour le système nerveux et pour le système cardiovasculaire.
– Comme nous l’avons indiqué plus haut, elles font baisser le taux de sucre dans le sang, ce qui convient particulièrement aux personnes diabétiques.
– C’est un légume riche en magnésium et en fer qui prévient les anémies et renforce notre système immunitaire.